やっと干せました
今年は梅雨明けが遅かったので、なかなか干せず、8月に入ってしまいました。

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日差しも強かったし、風が吹いていたので、なんだかしわくちゃになってしまった。
赤紫蘇が良い仕事をしてくれて、かなり良い色につかりましたが・・・
私はやっぱり赤紫蘇無しの白梅干しの方が、梅の香りが生きているような気がして好きだな。
来年は赤紫蘇無しで漬けよう。
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by tamamaip | 2006-08-06 23:34 | 手作り
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ぐーたら主婦の日記
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