パン教室のお試し
¥500で体験してきました。
プティ・セーグル(小さなライ麦)って言うパンです。

材料は、既に計量済みで用意してありました。
ステンレスボールに強力粉・砂糖・イースト、透明ボールに強力粉・ライ麦・塩、
画像左にラップにくるまれたショートニングがあります。
b0077929_923471.jpg


最初は混ぜ棒を使用しボール内で混ぜ、ココから台に出して手ごねです。
b0077929_9254248.jpg


一気に飛びますが、自分のパンが焼きあがりました。
カップに入っているのがチョコチップ入り(3個)
ゴロッとして上にくるみがくっついているのがプロセスチーズ入り(2個)
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最初の発酵時間に本クラスの説明がスタート。
同時に、本クラスへの強烈な勧誘もスタート。
ココであいまいな態度を見せたら、一気に攻め込まれそうだったので
”考えます”ってキッパリ言ったら・・・
発酵後、成型する際の先生の教え方が、そっけなかったような・・・

さらに、二次発酵時も宗教並の勧誘が・・・
私を含めて3人でのお試しだったのですが、その2人もあまりの強烈な勧誘に
ちょっとひいてしまったんですよね。
そーしたら、試食用の紅茶を入れる先生の作業が、雑なこと!

で、焼き時間には、もう一人の先生が登場し、再び勧誘。
”結婚されてるの?” ”お子さんは?” ”ご主人はパンお好き?” 等、聞かれ
”ええ” ”いえ” ”全く食べません”と、そっけなく答え
その場の空気を凍りつかせてしまった私。

せっかくの焼きたてパンも、気まずい雰囲気の中では、美味しく感じませんでした。

はぁ~・・・
レコルテさんのパンが食べたいっ!(←私のお気に入りのパン屋さん)
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by tamamaip | 2006-09-12 09:56 | 手作り | Comments(6)
Commented by おいちゃん&かなきち at 2006-09-12 21:29 x
そんな人等に教わって
はたしておいしいパンは焼けるのか、微妙です。

でも、お話を伺う限りでも、見事な勝利。
私好みの勝ちっぷりでございます!!
Commented by tamamaip at 2006-09-12 23:21
おいちゃんさん、かなきちさん。
私は”きっと本クラスへの勧誘がある”って思い、軽く武装して行ったのですが
他のお二人は、丸腰で来てたので、ヒヤヒヤしました。
でも、肝心のパンに満足できなかったので、ドローぐらいでしょうか・・・
Commented by nikoniko_sun at 2006-09-12 23:34
こんばんわ。書き込みありがとうございました。
しつっこい勧誘ありますよね。私も経験あります。(今では地道に独学ですが)内容だけ伺ってると、一歩間違ったらおかしな宗教まで勧誘されちゃいそうな雰囲気ですね。
Commented by tamamaip at 2006-09-12 23:43
nikoniko_sunさん、おこし頂きありがとうございます。
独学であんなに上手にできるんですかっ?!?!
ひょえぇ~~、すばらしいっ!
息子さんが羨ましいです。
Commented by もーまま at 2006-09-13 02:33 x
すんごいおいしそう!と思ったのに、強烈勧誘(^_^;)参りましたね。
(tamamaipさんの読みが当たっていたのはスルドイ!)
本当に魅力ある教室なら、そんなにプッシュしなくても自然に人が集まるのに・・・
ところで、他のお二人は逃げ切れたのでしょうか?
1回こっきりならAガスのお料理教室がオススメですよ。
私はお菓子教室に参加したことがありますが、ガスコンロとIHの比較実験にも興味があったので楽しめました。商売のためにやっている部分もありましたが、しつこいセールスや勧誘はなかったです。
ちなみに、初回申し込みの方は優先的に当選させてもらえるようです。
Commented by tamamaip at 2006-09-13 08:37
もーままさん。
他のお二人も、無事に逃げ切れましたよ。
Aガス、月に1回(だったかな)ポストに入る小冊子で、気になってました。
いつもナイスな情報、ありがとうございます!

そーだ! もーままさんもお菓子やパンの達人でしたね。
お嬢さん達が羨ましいです。
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