またやっちゃったよ・・・
モンスターケーキとか言ってたくせに、また焼いちゃいました。
ギラデリのブラウニーです。
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っつーか、1箱に4袋入っていたから、あと2回焼くと思います。

今回は、ちょびっと手間をかけました。
(1)甘さ対策 : ミックス粉をふるいにかけて、チョコチップを抜き出し、1/2量のみを投入。
(2)カロリー対策 : サラダ油80ccのところを50ccに。
(3)酒好き対策 : バーボン(ブランデーがなくて)をビンから『トクットクットクッ』位の量投入。
(4)チャレンジ精神 : 玄米粉を大さじ山盛り2杯投入。

お味はと言うと、甘さはまぁまぁOKだけど、パサつきが気になりました。
バーボンは、アルコール分も香りもとんじゃったみたいですし・・・

あと2回分あるから、次は(1)と(4)のみ採用して焼いてみますっ!


2006.10.27 08:48 追記
おっ! アルミホイルに包んでオーブントースターで温めて食べたら、しっとり感あるぞっ。
もう少し甘さが少ないと良いなぁ~
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by tamamaip | 2006-10-26 23:49 | 手作り | Comments(10)
Commented by 窓際 at 2006-10-27 10:31 x
こんにちは~。
「まめじろう日記」の“ジョギング”窓際でございます~。
今日はようこそお越しくださいました!
添乗員さんちのコメント欄で、名前そのままって感じの「斉藤さん」。
よくお見かけしてましたよ~(笑)
しかしこのページ読んでみて驚いた。
すんげぇマメな主婦。しかも酒好き?!
あぁ、世の中には気が合いそうな方がたくさんいるんだ(笑)

・・・・・東京暮らしなんですねぇ~。いいなぁ・・・・・・・
Commented by もーまま at 2006-10-27 10:56 x
tamamaipさんのチャレンジ精神、ナイスです(^o^)
こちらも見た感じすっごくおいしそうなのに・・・手ごわい甘さですね^^;
酒好き対策、笑わせてもらいました。次回採用には至らずですか?
パサつきが気になるようなら、焼いた後に刷毛で塗るのもオススメですよ。
(ブランデーケーキみたいに)少しはしっとりするかと思います。
加熱しないので風味も飛びません(^^)v

あと2袋、どんなケーキが飛び出すのか楽しみです。
Commented by tamamaip at 2006-10-27 14:49
窓際さん、おこし頂きありがとうございます。
マメな主婦って誰?って感じです。
夫の食事を作らず、自分の食べたいものだけを作ってます。
お酒は大好きですよ! 今はダイエット中で控えていますが・・・
早く目標体重になって、窓際さんご夫婦のように、つまみをたくさん並べて晩酌したいですぅ!
これからも、よろしくおねがいしまじろう。
Commented by tamamaip at 2006-10-27 14:57
もーままさん。
アルコールがとんだせいでパサついちゃったのかと思ったんです。
でも、今朝食べてみたらそんなでも無かったので、(3)も次回採用します。
そっかぁ、焼いたあとに塗るのか!
んじゃ、バーボンよりブランデーとかラムの方が合いそうだな・・・
しかたない、買いますかね。
Commented by おいちゃん&かなきち at 2006-10-27 19:12 x
(3)酒好き対策....笑
Commented by tamamaip at 2006-10-28 00:21
おいちゃんさん、かなきちさん。
オーブンで45分も焼いたので、とんじゃったんですけどね・・・
かなきちさんのタルトタタン、美味しそうでしたね!
あ、いやっ、対抗したわけじゃないですよ!
Commented by もーまま at 2006-10-28 03:26 x
またまたおせっかいしにやってきました~(笑)

ラム酒の最安値はコストコです。
マイヤーズラム700mlが確か1000円切っていたはず。
最近見た中で安かったのは、羽村のファンタスクラブ(フクシマヤ向かい)で1200円台でした。
Commented by おいちゃん&かなきち at 2006-10-29 00:37 x
こんばんわ。
先ほど、うちのブログにコメントいただいていたと思いますが、
私の方で新たに記事の更新をした際、
3ねこが寝ていた例の記事に上書かれてしまう不具合がでてしまいました。一度整理しますので、その際にはコメントも復活させます。
しばらくおまちくださいませ。
Commented by 窓際 at 2006-11-01 01:21 x
斉藤さん、そろそろ更新してくださいよ(笑)
酒の肴とか作りません?
今、ヤってるんです。
一緒に呑みましょーよ!
Commented by tamamaip at 2006-11-01 20:27
●もーままさん。
ナイス情報、ありがとうございます!


●おいちゃんさん、かなきちさん。
遅くなりましたが、了解です!


●窓際さん。
へへっ。
肴、作りましたよ!
どーやら、失敗らしいですけど・・・
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