カテゴリ:買ったの( 54 )

ア・ポワン 番外編
写真無いんだけど・・・
実は、マカロン以外にケーキも買ったんです。
ムラング・カフェってヤツ。
直径5~6cm×深さ4~5cmのカップにコーヒー味のフワフワクリームが入っていて(表面は生クリーム)そこにムラングが3,4本突き刺さってます。
で、粉砂糖がかかっていいます。
きちっとビニールに入ったスペアのムラングが3本、くっついてきます。
ムラングは、長さ10cm・太さ2cm位で、チュロスみたいな形状。

こ、これが・・・  もんのスゴク美味ぁ~いっ!

同梱のメモより
ムラングのおいしさ、儚かなさをしっていただきたくて、このお菓子をつくりました。モンブラン、クロタン・ココと同様、たちまち湿ってしまいます。 カップにのせたムラングはフニャとしてしまいますので、替え棒ムラングをお付けしました。
ムラング(仏 メレンゲ 卵白に砂糖を加え固く泡だて香ばしく焼いたもの)

クリームは私の好みより甘めでしたが、ムラング、特にスペアのムラングが最高っ!
サクッとかじると、スゥ~っと溶けちゃうんです!

正直、マカロンより感動しました!
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by tamamaip | 2007-02-14 11:59 | 買ったの

ア・ポワン 続編
茶色薄紫を食べました。
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冷蔵庫から出したての、やや硬い状態を 気合で切った状態。
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茶色
チョコでした。美味しい~。
で、真ん中にチョココーティングされた柿の種が入っています! なんで?
味は意外と合っているんだけど、食感がどーかなって・・・

薄紫
甘酸っぱくて、ぶどうじゃ無い紫の果物ってなんだろう? ・・・。
カシスだそうです。(TELにてお店に確認)
酸味が良い! これはフルーツ系なのに、とても美味しくいただいちゃったよ。

全種類食べてみての個人的な感想。
色もかわいいし、食感がとても良くて、美味しかったです。
ま、カシスが解らない私の感想ですから・・・
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by tamamaip | 2007-02-14 11:37 | 買ったの

ア・ポワン
年に数回しか発売しないらしいマカロンを購入しに、ア・ポワンさんに行ってきました。
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5種類が2個ずつ入って、¥1,890です。

ピンク・黒いツブツブ入り黄色・薄いオレンジの3個を食べました。

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by tamamaip | 2007-02-14 00:29 | 買ったの

ピエール・エルメのマカロン
かじった断面をどーぞ。

カラメル。
塩(フレール・ド・セル)がポイント。
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ショコラ。
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モガドール。
パッションフルーツ風味のミルクチョコレートガナッシュ。
これがこんなに美味しいってことは、シトロン(レモン風味クリーム)やアラベスク(アプリコットクリーム)やアメリカーノパンプルムース(グレープフルーツとカンパリのガナッシュ)も美味しいんだろうなぁ~
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バニーユ。
香りは濃厚だけど、意外とひつこく無い。
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13日に、ア・ポワン(東京都八王子市の有名ケーキ屋さん)のマカロンを入手予定。
楽しみだわん!
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by tamamaip | 2007-02-11 02:02 | 買ったの

買っちゃった!
mikaさんとこやkayoさんとこで見せつけられ、我慢できずに買ってしまいました。
お財布やヘルスメーターには、猛反対されたのですが・・・
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さんま用のお皿で、ごめんなさい。
ピエール・エルメのです。
バニラ×2、チョコ×2、モガドール(パッションフルーツ風味のミルクチョコガナッシュ)、カラメル、ピスタチオの7個。

早速、バニラ・チョコ・ピスタチオを食べました。
表面はサクッとしているけど、中はニッチリしてマッタリして。
けど、クドイ甘さが無くて美味しい!
3種とも香りがとっても良いな。
んでもって、ピスタチオに入っている香料、なんだろう?
知ってる香りなんだけど、でてこない。うぅ~ん・・・

いつか窓際さんとこで覚えたラデュレを食べてみたいなぁ~
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by tamamaip | 2007-02-08 22:42 | 買ったの

個人的な覚え書

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沢屋のジャム。クリームチーズにかけるだけで、美味しいデザートに。イチジクが最高。開封後は急いで消費しないと、カビちゃう。



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青カビだけど、クリ-ミーで食べやすい。



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甘いけど、上品な味なので、シンプルなパンにあわせる。
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by tamamaip | 2007-01-31 13:58 | 買ったの

超ウルトラスーパー贅沢っ!
メゾンカイザーでパンを買った(こちらです)後、ココにも行っちゃいました。
ラ・メゾン・デュ・ショコラ 丸の内店です。
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窓際さんの猫ブログ旅行記を拝見し、よだれ&胃液を分泌しまくっていた私。
とうとう行っちゃったじぇ! とうとう買っちゃったじぇ!

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by tamamaip | 2007-01-27 16:32 | 買ったの

イタリアワイン
ゴージャスな食い倒れ&飲んだくれ旅行をされている窓際さんとこで
『へぇ~×17』な情報ゲット。
タイミングよく、¥1000以下(!)で売っているヤツを発見し、早速購入。
週末に飲みま~す!

センシィ キャンティ 2005
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このピンクのシールがDOCGの証
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by tamamaip | 2007-01-20 02:38 | 買ったの

アメショソックス
窓際さんが履いていたヤツ。
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ユニクロのセールで、2足¥500でした。
ちなみに、左足をチョキに右足をパーにしています。
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by tamamaip | 2007-01-18 23:35 | 買ったの

プチ贅沢
エシレバター¥394
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リンツチョコ¥390
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うふふ。
美味しかったぁ~
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by tamamaip | 2007-01-16 23:54 | 買ったの


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